菠菜拌腐竹

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疫情期间全城静默，记录一下家常菜。

菠菜拌腐竹的用料

菠菜 10棵 干腐竹 100克
大蒜 3辦 花椒油 10克
盐 3克 白糖 2克
葱花 少许

菠菜拌腐竹的做法

菠菜拌腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹泡发，菠菜洗净切段，焯水备用
菠菜拌腐竹的做法图解2

步骤2

葱、蒜切末，调盐、糖简单调味即可。少有炸几粒花椒做成花椒油，淋在葱花和蒜末上，激发香味。
菠菜拌腐竹的做法图解3

步骤3

拌匀盛盘即可。

菠菜拌腐竹的烹饪技巧

因为录制的视频，没有拍照片，平台发布受限，无法上传步骤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-19

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载
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