川贝炖冰糖雪梨

川贝炖冰糖雪梨

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三川贝炖梨的作用为润肺去燥，治疗呼吸道相关症状，比如感冒、慢性咳嗽、慢性支气管炎等相关症状都可以用川贝炖梨进行辅助治疗。川贝是中药，具有化痰平喘，清热化痰等功效，配合梨可更好调节人体的呼吸道，而且口感也非常好，儿童很容易接受，当然如果病情严重的，还是要去看医生。

川贝炖冰糖雪梨的用料

川贝粉未 1g重，在药店磨成粉每克7块钱一克每个地区不同 冰糖 2个小方形冰糖块
贡梨 一个

川贝炖冰糖雪梨的做法

川贝炖冰糖雪梨的做法图解1

步骤1

第一步：在超市或者水果店先买一个贡梨（看自己需求购买多少，如果做川贝冰糖雪梨一个就够）
川贝炖冰糖雪梨的做法图解2

步骤2

第二步：把梨横切，当作梨帽子用，并把梨肉挖出倒入空碗中备用
川贝炖冰糖雪梨的做法图解3

步骤3

第三步：挖出来的梨肉用铁勺子碾碎
川贝炖冰糖雪梨的做法图解4

步骤4

第四步：碾碎好的梨肉，再倒回梨盅
川贝炖冰糖雪梨的做法图解5

步骤5

这是把梨肉倒回梨盅后的半成品图
川贝炖冰糖雪梨的做法图解6

步骤6

第五步：取一克量碾碎好的川贝倒入梨盅
川贝炖冰糖雪梨的做法图解7

步骤7

第六步：再加入两块小冰糖（根据自己的喜甜程度，加入适量的冰糖）
川贝炖冰糖雪梨的做法图解8

步骤8

第七步：把梨帽盖住梨盅，取生三跟牙签固定住边缘
川贝炖冰糖雪梨的做法图解9

步骤9

这是牙签固定好的最终上锅前的成品
川贝炖冰糖雪梨的做法图解10

步骤10

最后上锅蒸半个钟按煮饭键即可！
川贝炖冰糖雪梨的做法图解11

步骤11

蒸好后，开锅了！
川贝炖冰糖雪梨的做法图解12

步骤12

这是最后上桌准备开吃的成品了

川贝炖冰糖雪梨的烹饪技巧

注： 一个梨建议就放到两个小冰糖块就可以炖出来很甜的，但是川贝是苦的，不用放太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-21

©本菜谱的做法由 ꧁Leila꧂ 编写，未经授权不得转载
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