凉拌手撕包菜

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最简单的食材，经过最简单的烹饪，只需要开水中烫一两分钟，加个灵魂料汁就可以成为一道全家都抢着吃的下饭菜，轻烹饪，享本味！

凉拌手撕包菜的用料

包菜 半个 辣椒面 1大勺
盐 少量 味达美清香米醋 2勺
六月鲜轻盐10克原汁酱油 2勺 油 适量
糖 1勺 味达美臻品蚝油 1勺
蒜蓉 少许 麻油 1勺
白芝麻 1勺

凉拌手撕包菜的做法

凉拌手撕包菜的做法图解1

步骤1

准备好主要食材和调味料。
凉拌手撕包菜的做法图解2

步骤2

包菜叶子清洗干净，用手撕成片。
凉拌手撕包菜的做法图解3

步骤3

锅里烧开水，加少量食盐和几滴食用油，下手撕包菜烫至变软断生。
凉拌手撕包菜的做法图解4

步骤4

捞出包菜，放冷水中过凉。
凉拌手撕包菜的做法图解5

步骤5

准备好适量葱末和蒜末。
凉拌手撕包菜的做法图解6

步骤6

取一个小碗，放葱末，蒜末，辣椒面，白芝麻。
凉拌手撕包菜的做法图解7

步骤7

浇一勺热油爆香。
凉拌手撕包菜的做法图解8

步骤8

再加入2勺左右六月鲜轻盐10克原汁酱油。
凉拌手撕包菜的做法图解9

步骤9

2勺味达美清香米醋。
凉拌手撕包菜的做法图解10

步骤10

再加1勺味达美臻品蚝油。
凉拌手撕包菜的做法图解11

步骤11

最后加1勺香油，1勺白糖和适量，搅拌均匀。
凉拌手撕包菜的做法图解12

步骤12

包菜捞出控水后放入盘中，把调好的拌菜料汁加到菜上。
凉拌手撕包菜的做法图解13

步骤13

拌匀后就可以吃啦，脆爽入味，非常好吃！

凉拌手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-21

©本菜谱的做法由 清露风荷 编写，未经授权不得转载
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