无水少糖蛋糕

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无水少糖蛋糕的用料

鸡蛋 3个 蜂蜜 10克
低筋面粉 110克 白砂糖 50克
柠檬汁 6克(可根据个人喜好增减) 玉米油 20克

无水少糖蛋糕的做法

无水少糖蛋糕的做法图解1

步骤1

各种材料称好
无水少糖蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋和白糖放一起,隔着热水打发,液体变白,黏黏的就打发好了 经验:先用高档打发,这样打发效果好
无水少糖蛋糕的做法图解3

步骤3

奶粉,玉米一次加入,面粉一点一点加入打发好的鸡蛋液中,否则会有白面拌不开,翻拌不能顺时针搅拌
无水少糖蛋糕的做法图解4

步骤4

先165度预热烤箱5分钟,拌好的液体放入一个全部刷油的器具里,放入烤箱上下165度烤20分钟左右,中间看一看如果上色好就调低一点

无水少糖蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-22

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