川味下饭一绝，香辣加拿大北极虾生虾粉丝煲

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生活中有很多喜欢吃辣的小伙伴,这道用加拿大北极虾做好的川香味粉丝煲,真的太适合你们了。爽滑的粉丝搭配北极虾生虾的鲜美,配上川式油泼辣子又辣又鲜，粉丝软糯，特别好吃
参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

香辣北极虾生虾粉丝煲的用料

加拿大北极虾 250克 川式油泼辣子 150克
料酒 50克 葱姜蒜 各10克
泡软的粉丝 150克 芝麻 10克

香辣北极虾生虾粉丝煲的做法

#圣迪乐鲜蛋杯复赛#川味下饭一绝，香辣加拿大北极虾生虾粉丝煲的做法图解1

步骤1

纯野生的加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#川味下饭一绝，香辣加拿大北极虾生虾粉丝煲的做法图解2

步骤2

食材如图所示。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#川味下饭一绝，香辣加拿大北极虾生虾粉丝煲的做法图解3

步骤3

加拿大北极虾生虾用料酒腌制一会。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#川味下饭一绝，香辣加拿大北极虾生虾粉丝煲的做法图解4

步骤4

锅中放油，炒香油泼辣子。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#川味下饭一绝，香辣加拿大北极虾生虾粉丝煲的做法图解5

步骤5

再放入葱姜蒜，煸炒。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#川味下饭一绝，香辣加拿大北极虾生虾粉丝煲的做法图解6

步骤6

倒入腌制好的北极虾生虾一起翻炒，加生抽、老抽调味。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#川味下饭一绝，香辣加拿大北极虾生虾粉丝煲的做法图解7

步骤7

加入泡软的粉丝继续翻炒。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#川味下饭一绝，香辣加拿大北极虾生虾粉丝煲的做法图解8

步骤8

添加一些水和葱花，盖上锅盖焖煮2分钟。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#川味下饭一绝，香辣加拿大北极虾生虾粉丝煲的做法图解9

步骤9

好了可以出锅了。
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#川味下饭一绝，香辣加拿大北极虾生虾粉丝煲的做法图解10

步骤10

试试吧！

香辣北极虾生虾粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-22

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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