花朵馒头

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南瓜泥做的馒头,好吃也好看,操作也简单。注意两个面团合在一起擀时,别忘了留一小块白面团做花心。用这个白面团加点黑芝麻做花心好看。我忘了,用剪下来的混合色面团做花心,不干净。

花朵馒头的用料

白面团 中筋面粉 100克
耐高糖干酵母 1克 细砂糖 8克
牛奶 60克 奶粉 10克
黄面团 中筋面粉 100克
南瓜泥 60克 10克
酵母 1克 黑芝麻(装饰)

花朵馒头的做法

花朵馒头的做法图解1

步骤1

揉面,发面
花朵馒头的做法图解2

步骤2

揉面,发面
花朵馒头的做法图解3

步骤3

黄面团和白面团压扁,黄的放上面,擀1厘米厚的片。用饺子皮模具压型,用剪刀将圆形剪下来。
花朵馒头的做法图解4

步骤4

每个圆剪七瓣。
花朵馒头的做法图解5

步骤5

每瓣捏合
花朵馒头的做法图解6

步骤6

捏好了,底部不平的地方用剪刀修剪。
花朵馒头的做法图解7

步骤7

取一块白面整圆,放些黑芝麻最好看,用签字压实,让它与花体粘合起来。
花朵馒头的做法图解8

步骤8

做好了。醒发后,上锅蒸8分钟,出炉。
花朵馒头的做法图解9

步骤9

拍图。
花朵馒头的做法图解10

步骤10

拍图。

花朵馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-23

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