蒸蛋卷肉

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蒸蛋卷肉的用料

猪肉 250克 鸡蛋 2个（蛋皮）
鸡蛋 1个（拌在肉馅里）

蒸蛋卷肉的做法

蒸蛋卷肉的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散在平底锅或电饼铛里烙成蛋皮
蒸蛋卷肉的做法图解2

步骤2

剁碎的肉馅里加入一个鸡蛋
蒸蛋卷肉的做法图解3

步骤3

充分搅拌均匀
蒸蛋卷肉的做法图解4

步骤4

我在板上铺了一层保鲜膜 将蛋皮放在保鲜膜上
蒸蛋卷肉的做法图解5

步骤5

将肉馅平铺在蛋皮上（不要太多，容易撑坏蛋皮）
蒸蛋卷肉的做法图解6

步骤6

三边折叠一下不容易让肉馅漏出来
蒸蛋卷肉的做法图解7

步骤7

卷起来就可以了，把开口压在下面
蒸蛋卷肉的做法图解8

步骤8

可以铺垫纸也可以直接放在盆子里上锅蒸二十分钟
蒸蛋卷肉的做法图解9

步骤9

蒸好后切一下就可以吃了。

蒸蛋卷肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-23

©本菜谱的做法由 柠萌🍋 编写，未经授权不得转载
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