网红空气炸食谱合集01｜无油炸豆腐泡

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空气炸食谱频繁出现在社交网络甚至还上了好几次热搜，kaoker这次终于忍不住下手了！ 网上搜了一圈食谱，试了十几个之后，选择了六道可盐可甜的小食，低脂低油还巨简单！ 拍摄的同学都说还去什么烧烤店，在家就能香死自己！ 接下来六天的每一天，kaoker都会更新一个美味空气炸小食，记得关注哦！ Day 1 无油炸豆腐泡 复杂程度：★ 翻车概率：★ 豆腐皮秒变酥脆小零食 五星推荐给减肥的小伙伴，简单方便，完全可以满足嘴馋的你。

炸豆腐泡的用料

无油炸豆腐泡 千张 150g
盐 适量 辣椒粉 适量

炸豆腐泡的做法

网红空气炸食谱合集01｜无油炸豆腐泡的做法图解1

步骤1

1、将千张在盐水中泡1h左右，用厨房纸吸干水。 tips：能更好的让豆腐皮入味，吸饱水的豆腐皮也更容易起泡。
网红空气炸食谱合集01｜无油炸豆腐泡的做法图解2

步骤2

2、将豆腐皮切成小方块。
网红空气炸食谱合集01｜无油炸豆腐泡的做法图解3

步骤3

3、均匀的放在空气炸篮里，空气炸模式，180°烤8分30秒。 tips： （1）豆腐皮需要铺平，这样才能更好的膨胀。 （2）kaoker这次用的是免预热烤箱，如果不是免预热烤箱，需要先将烤箱预热到190°，再用180°烤制。
网红空气炸食谱合集01｜无油炸豆腐泡的做法图解4

步骤4

4、取出放在盘中撒上自己喜欢的调料。一口酥脆还带着浅浅的豆香。
网红空气炸食谱合集01｜无油炸豆腐泡的做法图解5

步骤5

完成啦！

炸豆腐泡的烹饪技巧

1、泡盐水能更好的让豆腐皮入味，吸饱水的豆腐皮也更容易起泡。 2、豆腐皮需要铺平，这样才能更好的膨胀。 3、kaoker这次用的是免预热烤箱，如果不是免预热烤箱，需要先将烤箱预热到190°，再用180°烤制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-23

©本菜谱的做法由 kaoker烘焙日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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