口水鸡

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用上金帝厨房的秘制配料，轻松制作口水鸡

口水鸡的用料

鸡腿 3个 姜 3片
蒜 3颗 辣椒面 适量
小米椒 适量 花椒 适量
白芝麻 适量 熟花生粒 适量
葱 适量 生抽 适量
香醋 适量 盐 适量
白糖 适量 鸡精 适量

口水鸡的做法

口水鸡的做法图解1

步骤1

金帝A900ZK2集成灶开火，鸡腿冷水下锅，加姜片、葱、料酒，水煮半小时，可延长时间直至鸡腿熟透
口水鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿捞出后，放入冷水中降温，手撕成条状，放上几片柠檬
口水鸡的做法图解3

步骤3

准备调料：姜蒜末、粗细辣椒面、小米椒、花椒、白芝麻、熟花生、热油、生抽1勺、香醋1勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精适量、葱花，混合搅拌均匀
口水鸡的做法图解4

步骤4

调好的料汁淋在鸡肉上，口水鸡新鲜出炉

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-24

©本菜谱的做法由 金帝集成灶 编写，未经授权不得转载
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