蔬菜厚蛋烧

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木瓜甜甜
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今天用菠菜做了个厚蛋烧 菠菜本身属于一种叶绿色蔬菜，营养价值非常丰富。里面含有大量的维生素a、维生素c、矿物质，还有钙离子和铁离子。可以有效的促进肠道蠕动，缓解便秘，并且可以降低身体内的嘌呤含量，对于一些痛风患者有很好的抑制作用。菠菜中含有大量的胡萝卜素、铁离子、维生素b6，可以有效的营养神经，保证皮肤的水合比，对抗自由基，防止皮肤老化。

蔬菜厚蛋烧的用料

鸡蛋 4个 胡萝卜 适量
食盐 适量 菠菜 100克

蔬菜厚蛋烧的做法

蔬菜厚蛋烧的做法图解1

步骤1

菠菜洗净开水烫煮10秒左右捞出过凉水，挤出多余水分，胡萝卜切小丁
蔬菜厚蛋烧的做法图解2

步骤2

碗中打入四个鸡蛋
蔬菜厚蛋烧的做法图解3

步骤3

菠菜和胡萝卜放少许盐加入蛋液搅拌均匀
蔬菜厚蛋烧的做法图解4

步骤4

放入专用锅中或者平底锅中，放一勺蛋液待稍凝固即可卷起
蔬菜厚蛋烧的做法图解5

步骤5

卷至一边，继续放蛋液
蔬菜厚蛋烧的做法图解6

步骤6

重复左右卷
蔬菜厚蛋烧的做法图解7

步骤7

像这样
蔬菜厚蛋烧的做法图解8

步骤8

直至将所有蛋液煎完
蔬菜厚蛋烧的做法图解9

步骤9

切块装盘即可
蔬菜厚蛋烧的做法图解10

步骤10

可以淋上喜欢的酱汁，蕃茄酱或者沙拉酱都可以

蔬菜厚蛋烧的烹饪技巧

菠菜营养价值很高，含铁及多种维生素，鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，能够营养大脑神经，所以经常给孩子吃一些有助孩子的生长发育。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-24

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
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