小炒鸡

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190篮球滑雪boy
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超级炒鸡

小炒鸡的用料

大鸡腿 3只 线椒 100g
大葱 一根 蒜 5瓣
小米椒 2根 姜 两片
料酒 1勺 生抽 1勺
盐 少量 蚝油 1勺
豆豉 1勺 老抽 1勺
糖 少许

小炒鸡的做法

小炒鸡的做法图解1

步骤1

加入老抽，盐，料酒，糖，抓拌均匀腌制半小时
小炒鸡的做法图解2

步骤2

切圈
小炒鸡的做法图解3

步骤3

起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，下入鸡肉翻炒，加入豆豉耗油生抽炒均匀，鸡肉水分炒干
小炒鸡的做法图解4

步骤4

加入没过鸡肉的水大火烧开，小火炖一会儿
小炒鸡的做法图解5

步骤5

下入辣椒大火收汁即可
小炒鸡的做法图解6

步骤6

出锅

小炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-24

©本菜谱的做法由 190篮球滑雪boy 编写，未经授权不得转载
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