过油肉炒土豆片

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宝贝日食记_Mrs_Y
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肉炒土豆片的用料

土豆 2个 里脊肉 适量
木耳（喜欢木耳的可以加） 少许 油 适量
葱姜蒜 适量 姜面 少许
花椒面 少许 大料面 少许
酱油 适量 盐 少许
淀粉 少许

肉炒土豆片的做法

过油肉炒土豆片的做法图解1

步骤1

里脊肉切片，加入适量酱油，少许姜面、花椒粉、大料面，淀粉，抓匀腌制1小时。
过油肉炒土豆片的做法图解2

步骤2

土豆切片备用。
过油肉炒土豆片的做法图解3

步骤3

锅中油热，加入肉片过油。
过油肉炒土豆片的做法图解4

步骤4

沥油。
过油肉炒土豆片的做法图解5

步骤5

捞出备用。
过油肉炒土豆片的做法图解6

步骤6

继续下入土豆片过油。
过油肉炒土豆片的做法图解7

步骤7

炸好后捞出备用。
过油肉炒土豆片的做法图解8

步骤8

底油加入葱蒜煸香。
过油肉炒土豆片的做法图解9

步骤9

依次倒入过油肉和土豆片。（如果有木耳，先倒入木耳翻炒断生后再依次加入过油肉和土豆片。）
过油肉炒土豆片的做法图解10

步骤10

加入少许盐、花椒粉，翻炒均匀。
过油肉炒土豆片的做法图解11

步骤11

太美味啦，过油肉土豆片就着米饭或馒头，满满幸福感！

肉炒土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-24

©本菜谱的做法由 宝贝日食记_Mrs_Y 编写，未经授权不得转载
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