蒜蓉大虾

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蒜蓉大虾的用料

大虾 12只 粉丝 1捆
蒜 15瓣 小米椒 4根
小葱 1根 生抽 2勺
蚝油 1勺 白糖 半勺
盐 适量 金针菇 150克
香菜 1根

蒜蓉大虾的做法

蒜蓉大虾的做法图解1

步骤1

把虾从背部切一刀，一定小心手
蒜蓉大虾的做法图解2

步骤2

去除虾线
蒜蓉大虾的做法图解3

步骤3

加入料酒，小葱，姜片，盐，腌制十分钟
蒜蓉大虾的做法图解4

步骤4

金针菇切好摆盘，粉丝用热水烫下回软，放金针菇上面
蒜蓉大虾的做法图解5

步骤5

大蒜，小米辣切碎
蒜蓉大虾的做法图解6

步骤6

锅内放少许油加热，把蒜蓉放入一半，炒至金黄色
蒜蓉大虾的做法图解7

步骤7

把大虾放金针菇上，然后把炒好的蒜蓉均匀的放在大虾上
蒜蓉大虾的做法图解8

步骤8

上锅蒸至十分钟
蒜蓉大虾的做法图解9

步骤9

把生抽，耗油，白糖，剩下的蒜蓉，香菜调到一起，淋在蒸好的大虾上面。(蒸好的大虾盘中会有一些水，需要倒掉)

蒜蓉大虾的烹饪技巧

口味依个人，可以适当放些小米辣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-25

©本菜谱的做法由 我们的食光 编写，未经授权不得转载
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