葱花油饼

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葱花油饼的用料

中筋面粉 300克 8克
温水 350克 小香葱 4颗
白糖 5克 泡打粉 5克
酵母 5克 糯米粉 50克

葱花油饼的做法

葱花油饼的做法图解1

步骤1

把面粉,糯米粉和泡打粉混合
葱花油饼的做法图解2

步骤2

酵母,白糖用温水化开
葱花油饼的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团,封上保鲜膜醒发2倍大
葱花油饼的做法图解4

步骤4

醒好的面放上香葱碎和盐,把面打匀,再次醒发
葱花油饼的做法图解5

步骤5

手上抹油,揪一团面,抻圆
葱花油饼的做法图解6

步骤6

烙至两面金黄即可

葱花油饼的烹饪技巧

各种面的吸水性不同,请自行调节水的含量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-25

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