“家常饭”～武清捞面

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儿时的记忆，长大后的回忆！三十多年从没中断吃过它，婚前爸妈给做，婚后做给婆家人吃，低脂低卡纯绿色餐食！

捞面的用料

手擀面 100克 豇豆 300克
芹菜 1颗 西红柿 3个
鸡蛋 4个 香椿叶 50克
蒜 5粒 麻酱 20克

捞面的做法

“家常饭”～武清捞面的做法图解1

步骤1

备菜，将蔬菜洗净，西红柿切丁备用
“家常饭”～武清捞面的做法图解2

步骤2

麻酱加水调匀备用
“家常饭”～武清捞面的做法图解3

步骤3

大蒜可用拉蒜器拉碎放适量纯净水，加一点香油。建议不忙时可以选择蒜锤砸出来的蒜汁比较好吃
“家常饭”～武清捞面的做法图解4

步骤4

将过水抄好后的蔬菜切丁装盘，黄瓜生切丝
“家常饭”～武清捞面的做法图解5

步骤5

西红柿切丁、葱切小细圈
“家常饭”～武清捞面的做法图解6

步骤6

锅中倒油，油热放入葱花和西红柿丁煸炒
“家常饭”～武清捞面的做法图解7

步骤7

炒至西红柿软化加水煮开，水不宜过多，加入适量海盐，作为面卤稍咸一点即可。
“家常饭”～武清捞面的做法图解8

步骤8

水开打入鸡蛋絮，锅开盛出。
“家常饭”～武清捞面的做法图解9

步骤9

另起锅烧水，水开下面，煮至断生即可！捞出盛碗。
“家常饭”～武清捞面的做法图解10

步骤10

将准备好的各种菜码和鸡蛋卤放入碗中，拌匀开吃

捞面的烹饪技巧

有不爱吃香椿的小伙伴可不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-25

©本菜谱的做法由 luckystar妈妈 编写，未经授权不得转载
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