酱香葱油鸡腿

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鸡腿肉，肉质细腻不柴，孩子更喜欢吃，把腌制好的鸡腿用葱油焖熟，软烂入味，鲜嫩多汁，好吃到停不下来！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香葱油鸡腿的用料

鸡腿 5只 葱 2根
6月香葱伴侣豆瓣酱 一勺 料酒 一勺
生抽 2勺 蚝油 一勺
老抽 一勺 盐 适量
十三香 适量 水 适量
油 适量

酱香葱油鸡腿的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香葱油鸡腿的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香葱油鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿洗干净切成块，加2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，一勺豆瓣酱，一小勺胡椒粉抓拌均匀腌制半小时
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香葱油鸡腿的做法图解3

步骤3

起锅烧油，加入葱段小火炸至焦黄捞出备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香葱油鸡腿的做法图解4

步骤4

加入鸡肉翻炒均匀，加入适量清水
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香葱油鸡腿的做法图解5

步骤5

加入适量盐调味
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香葱油鸡腿的做法图解6

步骤6

加入适量十三香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香葱油鸡腿的做法图解7

步骤7

加入一小勺老抽，中小火炖15分钟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香葱油鸡腿的做法图解8

步骤8

大火收汁，撒上葱花即可
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香葱油鸡腿的做法图解9

步骤9

一道酱香浓郁，软烂入味的葱油焖鸡腿就做好了
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香葱油鸡腿的做法图解10

步骤10

鸡肉中充满酱香和葱香，好吃！
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香葱油鸡腿的做法图解11

步骤11

成品图！

酱香葱油鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-25

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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