红烧冬瓜

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简单和旋
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这是我小时候吃的味道，所以想写出来分享给大家，这个是闽菜，所以偏甜，夏天配饭开胃解渴。

红烧冬瓜的用料

冬瓜 400克 生抽 适量
油 适量 糖 适量
盐 适量 鸡精 适量

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜切块开背
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

热油下冬瓜翻炒至冬瓜变色，四面上色
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

加冷水煮沸后再加入少许盐，生抽，糖盖锅盖继续煮
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

煮收汁后加入葱花翻炒两下起锅
红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

清热降火消暑解渴

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-26

©本菜谱的做法由 简单和旋 编写，未经授权不得转载
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