春天菜谱-蚕豆肉片汤

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小象爱德蒙
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鲜嫩有营养，春季专属菜品

蚕豆肉片汤的用料

里脊肉 50g 蚕豆米 50g
淀粉 适量 酱油、盐 适量

蚕豆肉片汤的做法

春天菜谱-蚕豆肉片汤的做法图解1

步骤1

新鲜蚕豆米剥好，两瓣分开。里脊肉切薄片，用玉米淀粉捏好准备。
春天菜谱-蚕豆肉片汤的做法图解2

步骤2

锅中放油，下蚕豆、酱油翻炒，炒熟透。
春天菜谱-蚕豆肉片汤的做法图解3

步骤3

加水、盐，烧开，如果蚕豆较老，就多煮一会。沸腾的水中下入嫩肉片，筷子划散。
春天菜谱-蚕豆肉片汤的做法图解4

步骤4

肉煮熟透后，加入淀粉勾薄芡。盛出来就可以吃啦，非常鲜嫩，春天的味道。

蚕豆肉片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-26

©本菜谱的做法由 小象爱德蒙 编写，未经授权不得转载
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    / 5 春天菜谱-蚕豆肉片汤的做法步骤

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