かぶ千枚漬け

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Chiaki02chaki
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・半量でつくっても

千枚漬的用料

かぶ大 3個 -塩 かぶの2.5〜3%
酢 360CC 砂糖 100g
こんぶ(千切り) 適量 人参(花形) 適量
唐辛子 0.5〜1本 柚子の皮 適量

千枚漬的做法

步骤1

かぶは薄切りにし、塩をして1時間置いておく。 昆布、柚子の皮を千切りにする。 酢と砂糖は温めて、冷ましておく。

步骤2

かぶの間に、昆布、柚子、鷹の爪、人参を敷き、その上にかぶをしきつめ、それを繰り返す。最後に汁を上からかけて１〜２日ほど放置する。

千枚漬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-26

©本菜谱的做法由 Chiaki02chaki 编写，未经授权不得转载
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