酱香肉包子

酱香肉包子

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辰辰妈dg
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包包子调馅豆瓣酱一勺搞定，酱香浓郁，营养美味。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香肉包子的用料

猪肉馅 250克 葱花 20克
姜末 10克 葱伴侣六月香豆瓣酱 20克
白菜叶 2片 花椒粉 1克
粉条 50克 食用油 20克
面团：面粉 300克 酵母 3克
水 175克

酱香肉包子的做法

酱香肉包子的做法图解1

步骤1

肉馅加入葱花，姜末，食用油，花椒面，豆瓣酱，搅拌均匀
酱香肉包子的做法图解2

步骤2

白菜切好，放到一边加入粉条
酱香肉包子的做法图解3

步骤3

揉好的面，团室温放置十分钟
酱香肉包子的做法图解4

步骤4

搓条切剂
酱香肉包子的做法图解5

步骤5

擀皮
酱香肉包子的做法图解6

步骤6

将准备好的肉馅儿调匀
酱香肉包子的做法图解7

步骤7

包包子
酱香肉包子的做法图解8

步骤8

提褶包子
酱香肉包子的做法图解9

步骤9

包好的包子室温醒发至体积两倍大
酱香肉包子的做法图解10

步骤10

入蒸锅大火开锅后转中火15分钟
酱香肉包子的做法图解11

步骤11

出锅，水光肌大包子
酱香肉包子的做法图解12

步骤12

浓浓的酱香肉馅大包子

酱香肉包子的烹饪技巧

豆瓣酱有咸度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-27

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载

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