酱香小猪蛋抱饺

精品
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葱伴侣六月香豆瓣酱,鲜甜咸香,专注做酱25年只做原酿酱 做一款俏皮可爱的小猪蛋抱饺,用它调馅一勺搞定,酱香美味。
参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#

酱香蛋抱饺的用料

猪肉馅 150克 葱伴侣六月香豆瓣酱 20克
料酒 5克 黑芝麻 20克
圆葱 半个 木耳 6朵
姜末 10克 葱花 20克
胡萝卜 一小块 食用油 20克
鸡蛋 3个 面团:面粉 200克
115克 红曲粉 1克

酱香蛋抱饺的做法

酱香小猪蛋抱饺的做法图解1

步骤1

原材料
酱香小猪蛋抱饺的做法图解2

步骤2

肉馅加入葱花,姜末,豆瓣酱
酱香小猪蛋抱饺的做法图解3

步骤3

加入食用油,料酒,搅拌均匀
酱香小猪蛋抱饺的做法图解4

步骤4

加入圆葱,木耳,胡萝卜,搅匀备用
酱香小猪蛋抱饺的做法图解5

步骤5

揉好的面团,搓条,切剂,擀皮儿,切出小猪的耳朵,鼻子,搓出小猪的尾巴
酱香小猪蛋抱饺的做法图解6

步骤6

将饺子包成元宝形状再做小猪造型
酱香小猪蛋抱饺的做法图解7

步骤7

平底锅入油,依次摆入小猪饺子,加入水没过饺子1/3
酱香小猪蛋抱饺的做法图解8

步骤8

大火烧开转中火炖干
酱香小猪蛋抱饺的做法图解9

步骤9

鸡蛋打散
酱香小猪蛋抱饺的做法图解10

步骤10

打好的蛋液倒入锅内,小火慢慢加热至蛋液凝固
酱香小猪蛋抱饺的做法图解11

步骤11

出锅撒香菜,营养美味的一餐

酱香蛋抱饺的烹饪技巧

饺子馅可以制作香菇肉馅,加入虾仁味道鲜美,和豆瓣酱很配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-27

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