酱卧鸡蛋

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第一次尝试着做法，比预期的还好吃，简单又有营养 ，六月香豆瓣酱太万能了！味道真绝绝子啊！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱卧鸡蛋的用料

鸡蛋 4个 麻油 适量
醋 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 葱末 1茶匙

酱卧鸡蛋的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱卧鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋，葱末，豆瓣酱备好
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱卧鸡蛋的做法图解2

步骤2

取一勺豆瓣酱放入盘中
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱卧鸡蛋的做法图解3

步骤3

再加入芝麻油
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱卧鸡蛋的做法图解4

步骤4

再加入一勺生抽
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱卧鸡蛋的做法图解5

步骤5

再加入一勺醋
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱卧鸡蛋的做法图解6

步骤6

再加入一勺蚝油
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱卧鸡蛋的做法图解7

步骤7

再撒点葱末
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱卧鸡蛋的做法图解8

步骤8

拌匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱卧鸡蛋的做法图解9

步骤9

再倒入鸡蛋，放锅里蒸制10分钟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱卧鸡蛋的做法图解10

步骤10

取出后再撒点葱末
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱卧鸡蛋的做法图解11

步骤11

好吃又营养
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱卧鸡蛋的做法图解12

步骤12

营养美味
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱卧鸡蛋的做法图解13

步骤13

美味无比的酱卧鸡蛋

酱卧鸡蛋的烹饪技巧

豆瓣酱是这道菜的灵魂，不建议省略
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-28

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

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