春笋烧排骨

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春笋，无论它的高蛋白低脂肪低淀粉还是粗纤维，都是现代人健康养生所追求的。鲜嫩美味的好东西，吃在嘴里满满的是春天的味道！
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

春笋烧排骨的用料

排骨 500克 春笋 5根
姜 6片 生抽或酱油 一勺
六月香辣酱酱 1勺 盐 适量
料酒 适量 糖 少许克
干辣椒 适量

春笋烧排骨的做法

春笋烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅，焯水，冲洗干净，控水
春笋烧排骨的做法图解2

步骤2

锅里放少量油，把排骨煎炒至表面微黄
春笋烧排骨的做法图解3

步骤3

放料酒，放6月香辣椒酱
春笋烧排骨的做法图解4

步骤4

放生抽，炒出酱香味
春笋烧排骨的做法图解5

步骤5

放适量开水，没过排骨，放冰糖，适量盐，放焯水过的春笋，中火煮20分钟，收汁，出锅
春笋烧排骨的做法图解6

步骤6

装盘

春笋烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-28

©本菜谱的做法由 牙医的烦恼 编写，未经授权不得转载

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