鲫鱼炖豆腐

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鲫鱼炖豆腐的用料

鲫鱼 1条 生姜 5片
香葱 2颗 料酒 10g
盐 3g 嫩豆腐 250g
葱花 10g

鲫鱼炖豆腐的做法

鲫鱼炖豆腐的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗净，放1g盐，10g料酒，姜片，葱花腌制10分钟
鲫鱼炖豆腐的做法图解2

步骤2

嫩豆腐切片
鲫鱼炖豆腐的做法图解3

步骤3

香葱切段，姜切片
鲫鱼炖豆腐的做法图解4

步骤4

用厨纸将鲫鱼表面吸干，将炒锅用姜擦擦，放入油，撒入少量盐，小火将鱼煎制两面金黄
鲫鱼炖豆腐的做法图解5

步骤5

放入姜片煎出味道
鲫鱼炖豆腐的做法图解6

步骤6

加入开水，煮沸，加入葱段，放入少量盐，煮4一5分钟
鲫鱼炖豆腐的做法图解7

步骤7

放入香菜段，出锅
鲫鱼炖豆腐的做法图解8

步骤8

美味低脂高蛋白菜品即成

鲫鱼炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-28

©本菜谱的做法由 饮食江湖飘 编写，未经授权不得转载
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