肉末豆角

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肉末豆角的用料

豆角 400克 猪肉末 20克
干辣椒 3个 蒜 3瓣
青椒 1个 蚝油 5g
生抽 5g 白糖 3g
盐 2g 料酒 3g

肉末豆角的做法

肉末豆角的做法图解1

步骤1

肉沫放入料酒，少量生抽拌匀腌制5分钟
肉末豆角的做法图解2

步骤2

豆角洗净，放入开水，加少量盐，少量食用油焯水2分钟
肉末豆角的做法图解3

步骤3

豆角放凉后切丝，青椒切丝备用
肉末豆角的做法图解4

步骤4

大蒜切片，干红椒切丝备用
肉末豆角的做法图解5

步骤5

油热放入肉沫翻炒变色
肉末豆角的做法图解6

步骤6

加入蒜片，干红椒翻炒入味
肉末豆角的做法图解7

步骤7

加入豆角丝及青椒丝翻炒
肉末豆角的做法图解8

步骤8

加入生抽，耗油，盐，白糖翻炒，加50ml水稍翻炒收汁后，菜品即成
肉末豆角的做法图解9

步骤9

富含维生素，植物纤维，低脂菜品即成

肉末豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-30

©本菜谱的做法由 饮食江湖飘 编写，未经授权不得转载
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