烤羊小腿(电烤箱版)

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大头18
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过年买的羊腿，留了一个最小的腿，疫情没事吃啦，咋吃，烤啦！

烤羊小腿的用料

羊小腿 1只 百里香 适量
迷迭香 适量 腐乳汁 适量
孜然粒 适量 稻米油 适量
烤肉料 适量 洋葱碎 适量
锡纸 若干

烤羊小腿的做法

烤羊小腿(电烤箱版)的做法图解1

步骤1

取羊腿化冻
烤羊小腿(电烤箱版)的做法图解2

步骤2

简单冲洗一下，擦干水分
烤羊小腿(电烤箱版)的做法图解3

步骤3

羊腿撒入迷迭香，百里香，用油（我用的稻米油，因为没有味，也可用色拉油）涂满，全部外表，用锡纸包好
烤羊小腿(电烤箱版)的做法图解4

步骤4

放到烤箱，上，下管200度烤三十分钟
烤羊小腿(电烤箱版)的做法图解5

步骤5

开烤
烤羊小腿(电烤箱版)的做法图解6

步骤6

去掉锡纸，再腿上斜着割几刀
烤羊小腿(电烤箱版)的做法图解7

步骤7

图片拍倒啦，，上管200度，下管220度(因为下管上面放了个接油的铁盘)。烤35分钟，根据烤箱的不同，适当调整时间
烤羊小腿(电烤箱版)的做法图解8

步骤8

拿出撒烧烤料，再烤10分钟
烤羊小腿(电烤箱版)的做法图解9

步骤9

出炉啦，成功
烤羊小腿(电烤箱版)的做法图解10

步骤10

配只红酒
烤羊小腿(电烤箱版)的做法图解11

步骤11

一口酒一口肉
烤羊小腿(电烤箱版)的做法图解12

步骤12

把肉从骨头上剃下来，开造

烤羊小腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-30

©本菜谱的做法由 大头18 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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