15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭

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天涯-金[太阳]
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家有挑食的孩子！可做了这道菜！变成了每周必点！ 牛肉用的牛霖肉切的丁！

咖喱牛肉饭的用料

牛霖 400克 土豆 650克
胡萝卜 1根 咖喱 一盒
米饭 适量

咖喱牛肉饭的做法

15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

准备好牛肉，土豆，胡萝卜，西兰花！因为小子不爱吃洋葱我就没放！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜总共差不多800克的样子！大约四个人左右的量！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜这么粗的！对比新版1元人民币！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

土豆大小如上图
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

牛肉切丁！我一般买多些冰箱里面分好冻起来！吃一次取一次！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

牛肉里面加少许料酒！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

放少许生抽！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解8

步骤8

腌制20分钟以上！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解9

步骤9

切生姜块，辣椒三段掰开 ，因为怕辣用的二荆条！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解10

步骤10

锅中放色拉油！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解11

步骤11

放牛肉粒，生姜，干辣椒
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解12

步骤12

炒至牛肉没有水
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解13

步骤13

像这样只剩油！多炒一会哦！虽然还要煮！但是炒多一会牛肉更软！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解14

步骤14

再放入土豆胡萝卜炒一下！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解15

步骤15

翻炒均匀！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解16

步骤16

倒入水！一定要多放一点！ 因为等一会儿还要捞浮沫 水会减少 ！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解17

步骤17

水煮开，把浮沫和油都捞掉 ！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解18

步骤18

在另起一锅烧开水 ，把西兰花烫一下 ！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解19

步骤19

水开后放入西兰花！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解20

步骤20

然后放入开水中煮一分钟后捞出 ！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解21

步骤21

另外一个锅中的土豆已经煮到了 可以直接切开的步骤 ！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解22

步骤22

然后把已经煮入味儿的生姜跟辣椒捞出来 ！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解23

步骤23

我用的是把梦多原味的咖喱 ， 里面一共有四小块 ！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解24

步骤24

把咖喱 掰开放放锅中 ！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解25

步骤25

放进去以后记得不停的搅拌 以防止粘锅 ！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解26

步骤26

多搅一会儿啊 ！让他充分的融合 当然这时候如果尝一下 觉得淡的话 可以适量加一点点盐 ！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解27

步骤27

煮汤汁有一点点浓稠的感觉的时候就可以关火了 ！但是里面的水不能太少 ！不然这个汤汁拌饭就不好吃了 ！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解28

步骤28

用一个圆形的碗盛一碗米饭把它压实 ！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解29

步骤29

倒扣在盘子里 ！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解30

步骤30

我今天三个人吃饭 ，还有一份如果大家吃不掉的话 可以冻到冰箱里想吃的时候 拿出来解冻就可以吃的！味道不会有差 但是汤汁会减少很多！
15岁男孩爱吃的咖喱牛肉饭的做法图解31

步骤31

好了！满满爱意的咖喱牛肉饭就做好了！

咖喱牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-30

©本菜谱的做法由 天涯-金[太阳] 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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