香菇肉沫哨子

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Helen糖
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疫情反反复复，时而好时而不好，做好一切准备，一个人的时候怎么方便怎么做，同时也不忘营养，好好对自己，没有人有义务的照顾你，请一定照顾好自己，一切值得。

香菇肉沫哨子的用料

肉沫 300克 香菇 8朵
香叶 2片 桂皮 1块
姜片 3片 八角 2个
生抽 2勺 蚝油 2勺
食盐 适量 豆瓣酱 1勺
黄豆酱 1勺

香菇肉沫哨子的做法

香菇肉沫哨子的做法图解1

步骤1

干香菇提前泡一晚，洗净切丝，泡香菇的水留一点备用；
香菇肉沫哨子的做法图解2

步骤2

肉沫备用；
香菇肉沫哨子的做法图解3

步骤3

热锅冷油下香叶，桂皮，八角，姜片炸出香味捞出；
香菇肉沫哨子的做法图解4

步骤4

放入肉沫翻炒干水分；
香菇肉沫哨子的做法图解5

步骤5

倒入豆瓣，黄豆酱，食盐，酱油，蚝油等翻炒调味；
香菇肉沫哨子的做法图解6

步骤6

放入香菇翻炒均匀，收香菇水分；
香菇肉沫哨子的做法图解7

步骤7

倒入香菇水焖煮15分钟左右；
香菇肉沫哨子的做法图解8

步骤8

收干水分，剩下的是油，可以有效的保存；
香菇肉沫哨子的做法图解9

步骤9

出锅油莫过香菇肉沫，保存时间会更久哟，带盖的碗装好放入冰箱冷藏，面条，粉等都非常好吃。

香菇肉沫哨子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-30

©本菜谱的做法由 Helen糖 编写，未经授权不得转载
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