酱香鸭腿

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葱伴侣甜面酱选择东北非转基因大豆和山东小麦经过90天发酵0添加防腐剂这样的调料用的放心，用甜面酱和豆瓣酱鸭腿烧出酱香浓郁入味好吃美味
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香鸭腿的用料

鸭边腿 3个 姜葱蒜 适量
八角 2个 香叶 5片
生抽老抽 适量 冰糖 适量
料酒 一勺 葱伴侣甜面酱 一勺
葱伴侣豆瓣酱 一勺 花生油 适量

酱香鸭腿的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸭腿的做法图解1

步骤1

食材
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸭腿的做法图解2

步骤2

鸭腿焯水
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸭腿的做法图解3

步骤3

焯水后下锅炸制二面金黄备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸭腿的做法图解4

步骤4

爆香葱姜蒜
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸭腿的做法图解5

步骤5

加入炸好鸡腿和料酒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸭腿的做法图解6

步骤6

加入香料
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸭腿的做法图解7

步骤7

加入豆瓣酱和甜面酱炒匀后加水煮
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸭腿的做法图解8

步骤8

然后加入少许老抽和冰糖
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香鸭腿的做法图解9

步骤9

收汁装盘酱香鸭腿做好了

酱香鸭腿的烹饪技巧

鸭腿总是有点腥味加入豆瓣酱和甜面酱烧出不一样的味道好吃甜香酱香浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-30

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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