京酱肉丝蔬菜卷饼

京酱肉丝蔬菜卷饼

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布丁豆丁妈
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春天，最适合吃春饼。卷上京酱肉丝，再配上各种葱丝蔬菜，感觉春天不燥，心情舒畅了。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

蘸善炒的用料

肉丝 100克 六月香豆瓣酱 1勺
六月香甜面酱 2勺 酱油 1勺
糖 10克 葱 1根
黄花 1根 胡萝卜 半根
火腿 1根 紫洋葱 半个

蘸善炒的做法

京酱肉丝蔬菜卷饼的做法图解1

步骤1

猪里脊切丝，泡一下血水
京酱肉丝蔬菜卷饼的做法图解2

步骤2

洗净后攥干水粉
京酱肉丝蔬菜卷饼的做法图解3

步骤3

放少许盐，胡椒粉入底味，再放一点蛋清和水淀粉抓匀备用
京酱肉丝蔬菜卷饼的做法图解4

步骤4

豆瓣酱，甜面酱，酱油，糖，一勺清水，放在一个碗里搅拌均匀备用
京酱肉丝蔬菜卷饼的做法图解5

步骤5

热油下入肉丝，煸炒变色，放入调好的料汁
京酱肉丝蔬菜卷饼的做法图解6

步骤6

所有青菜切丝摆盘
京酱肉丝蔬菜卷饼的做法图解7

步骤7

把肉丝放在蔬菜中间
京酱肉丝蔬菜卷饼的做法图解8

步骤8

卷一张春饼，配上酸辣土豆丝，真是完美
京酱肉丝蔬菜卷饼的做法图解9

步骤9

一盘解决菜，肉，主食

蘸善炒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-01

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载
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