红薯馒头

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最近用自发面粉做包子很成功，试试用红薯做的馒头，只加牛奶和红薯

红薯馒头的用料

红薯 300克	自发面粉 500克
配方奶 50毫升	白砂糖 30克

步骤1

红薯洗净，我买的红心红薯，放电饭锅煮饭键

步骤2

红薯去皮，趁热用饭勺把红薯压成泥，倒入白糖和纯牛奶搅拌均匀（本人爱吃甜的所以加了点糖，喜欢淡的可以不加）加入自发面粉揉成光滑的面团，盖上表面，静置20分钟，把面粉重新揉成光滑的面团，分成几等分放蒸锅里再醒10-20分钟

步骤3

再大火蒸10-20分钟，可以用手触碰表面，不粘手就说明熟了，开吃，怕粘一起的话可以表面刷一层油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-01

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