快手炸酱面

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张吻吻
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懒人快手菜，好吃又开胃
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

炸酱面的用料

肉末 250克 黄瓜 一根
胡萝卜 半根 青豆 适量
黄豆芽 适量 小香葱 1根
洋葱 半个 面条 200g
葱伴侣六月香豆瓣酱 2勺 葱伴侣甜面酱 2勺
糖 10克 酱油 2勺
料酒 1勺 姜 2片

炸酱面的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#快手炸酱面的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，黄豆芽，胡萝卜，青豆焯水，肉用料理机打成肉末
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#快手炸酱面的做法图解2

步骤2

热锅凉油，倒入肉末和姜丝煸炒，加入料酒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#快手炸酱面的做法图解3

步骤3

放入洋葱末煸炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#快手炸酱面的做法图解4

步骤4

加入2勺葱伴侣6月香豆瓣酱，2勺葱伴侣6月香甜面酱，糖，酱油
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#快手炸酱面的做法图解5

步骤5

加一小碗水，小火熬至粘稠
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#快手炸酱面的做法图解6

步骤6

做好的酱，盛盘
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#快手炸酱面的做法图解7

步骤7

煮好面条捞到碗里，码好各种配菜，最后浇上炸酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#快手炸酱面的做法图解8

步骤8

拌匀开吃啦

炸酱面的烹饪技巧

最后收汁不要收的太干
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-02

©本菜谱的做法由 张吻吻 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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