低卡零食——烤鸡胸肉丝

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低卡小零食，居家出游都适合
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烤鸡胸肉丝的用料

鸡胸肉 200g块 烧烤料 少许
蚝油 2勺 生抽 5勺
孜然 少许 料酒 3勺

烤鸡胸肉丝的做法

低卡零食——烤鸡胸肉丝的做法图解1

步骤1

锅内烧好水，鸡胸肉加葱段姜片料酒，煮熟。鸡胸肉最好提前切成薄一点的大片，如果是整块的要用筷子进去看看是不是熟透了。
低卡零食——烤鸡胸肉丝的做法图解2

步骤2

取出浸入凉水，再控干水份
低卡零食——烤鸡胸肉丝的做法图解3

步骤3

用手顺着鸡胸肉的纹路，撕成鸡胸肉丝，不要撕的太短，太碎容易烤焦。
低卡零食——烤鸡胸肉丝的做法图解4

步骤4

加入生抽、蚝油、烧烤料、孜然、盐、一点零卡糖拌匀
低卡零食——烤鸡胸肉丝的做法图解5

步骤5

拌匀后烤盘铺上烤盘纸，鸡胸肉丝在上面铺一层，烤箱210度，烤30分钟，视不同烤箱时间要有增减。如果鸡胸肉铺的很厚，需要烤到一半的时候把下面的鸡胸肉翻上来同时增加时间，免得上面的干了中间的水份还很大

烤鸡胸肉丝的烹饪技巧

烤制的时间取决于你想要的口感，我家烤箱35升，我喜欢脆一点的口感，一般会铺多一点烤40分钟，20分钟的时候翻面。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-03

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
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