润肺凉拌菜

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春天来了，来一份润肺凉拌菜~
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

润肺凉拌菜的用料

干木耳 1小把 菠菜 1盘
豆皮 1张 鸡蛋 1个
大蒜 2瓣 葱伴侣韩式辣椒酱 1勺
六月鲜10克原汁特级酱油 2勺 香油 3勺
味精 适量

润肺凉拌菜的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#润肺凉拌菜的做法图解1

步骤1

准备基本食材及调料
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#润肺凉拌菜的做法图解2

步骤2

豆皮开水烫一遍后切丝，大蒜切末
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#润肺凉拌菜的做法图解3

步骤3

黑木耳放入电饭锅，倒适量水，一个煮饭程序煮熟软
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#润肺凉拌菜的做法图解4

步骤4

热锅倒适量油后打入一个鸡蛋液，煎熟弄散
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#润肺凉拌菜的做法图解5

步骤5

煮适量水，水开后放入洗净的菠菜，烫熟即可
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#润肺凉拌菜的做法图解6

步骤6

捞出切段
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#润肺凉拌菜的做法图解7

步骤7

拧干水分
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#润肺凉拌菜的做法图解8

步骤8

往这些食材内放入葱伴侣韩式辣椒酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#润肺凉拌菜的做法图解9

步骤9

六月鲜10克原汁特级酱油，再加入适量味精，3勺香油
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#润肺凉拌菜的做法图解10

步骤10

拌均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#润肺凉拌菜的做法图解11

步骤11

润肺爽口的凉拌菜就OK了

润肺凉拌菜的烹饪技巧

可根据自家口味调整咸淡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-03

©本菜谱的做法由 leamyzh 编写，未经授权不得转载
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