干捞豆腐丝

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（霏源妈）颖

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干捞豆腐丝的用料

步骤1

干豆腐洗净，切条，烧开水，焯水2分钟，加点儿碱面，捞出来，用温水洗一下，控干备用

步骤2

准备葱花，香菜，蒜末，芝麻放大碗里，锅里烧油，爆香干辣椒段，然后倒入葱花碗里。

步骤3

锅里加入半碗水，加老抽，生抽，蚝油，盐，鸡精，白胡椒粉，水开后淋入水淀粉至汤汁浓稠，加入香油，关火，倒入干豆腐丝，拌匀后，加入碗里调理拌匀出锅。

步骤4

软糯香滑，好吃

步骤5

来，张嘴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-06

©本菜谱的做法由（霏源妈）颖编写，未经授权不得转载

（霏源妈）颖

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/ 6 干捞豆腐丝的做法步骤

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