助力春季长高高，酸甜软嫩茄汁焗豆

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春季孩子们窜个头的季节，遇到一个对豆制品不感冒的娃，豆腐、豆皮之类的碰都不碰…… 黄豆这么好的食材，错过太可惜.那不如试一下茄汁焗豆吧，番茄的酸甜，焖黄豆的软嫩略有嚼劲的口感，这下宝贝是真的爱了，一盘全扫光. 一次多做一些，早餐配上一份营养更全面.

茄汁焗豆的用料

黄豆 450克 盐 适量
油 适量 番茄 4颗
小洋葱 2课 糖 少许
番茄酱 适量

茄汁焗豆的做法

助力春季长高高，酸甜软嫩茄汁焗豆的做法图解1

步骤1

黄豆用电压力锅煲熟.不需要泡豆，锅中加少许水，豆类功能键程序完成就可以了，滤出水倒掉，豆子备用
助力春季长高高，酸甜软嫩茄汁焗豆的做法图解2

步骤2

煲豆子的同时番茄去皮，小洋葱洗净
助力春季长高高，酸甜软嫩茄汁焗豆的做法图解3

步骤3

平底煎锅中放少许的油煸炒，放入番茄丁和洋葱丁
助力春季长高高，酸甜软嫩茄汁焗豆的做法图解4

步骤4

煸炒番茄出沙出汤，洋葱透明关火
助力春季长高高，酸甜软嫩茄汁焗豆的做法图解5

步骤5

把番茄和洋葱倒入料理机搅打成糊状
助力春季长高高，酸甜软嫩茄汁焗豆的做法图解6

步骤6

此时电饭煲中的黄豆已经焖的酥烂，放入平底煎锅，再把番茄洋葱糊倒在黄豆上，加番茄酱少许盐糖调味，开火5分钟关火就完成啦
助力春季长高高，酸甜软嫩茄汁焗豆的做法图解7

步骤7

佐餐YYDS

茄汁焗豆的烹饪技巧

非常健康的一道宝藏料理，除了适合孩子，减脂健身人群也同样推荐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-06

©本菜谱的做法由 芳🍭 编写，未经授权不得转载
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