酱烧里脊

精品
13.5万 浏览 4137 收藏
收藏
抹茶16
抹茶16 抹茶16
＋ 关注


参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱烧里脊的用料

猪里脊 180g 香菜 少许
白芝麻 适量 姜 一小块
番茄酱 3茶勺 盐 适量
白糖 适量 生抽 一勺
六月香豆瓣酱 一勺 油 适量
黄酒 一勺 大蒜头 一瓣
生粉 少许

酱烧里脊的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊的做法图解2

步骤2

里脊肉洗干净切成细条
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊的做法图解3

步骤3

加入少许盐调味
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊的做法图解4

步骤4

加入一勺黄酒去腥
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊的做法图解5

步骤5

放入一勺生抽将里脊肉腌制十五分钟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊的做法图解6

步骤6

给里脊肉裹上一层生粉
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊的做法图解7

步骤7

锅内放油烧热放入里脊肉炸
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊的做法图解8

步骤8

炸至金黄即可捞出备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊的做法图解9

步骤9

留少许底油放入蒜末和番茄酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊的做法图解10

步骤10

放入适量白糖
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊的做法图解11

步骤11

放入里脊肉翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊的做法图解12

步骤12

加入一勺豆瓣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊的做法图解13

步骤13

翻炒均匀后撒上白芝麻即可出锅
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊的做法图解14

步骤14

放上香菜点缀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊的做法图解15

步骤15

拍上成品图，一道酱香浓郁的酱烧里脊就完成了。

酱烧里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-06

©本菜谱的做法由 抹茶16 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

酱烧里脊的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱烧里脊的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活