小炒肉猫耳朵

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小炒肉是之前做好的，稍后上传小炒肉做法

小炒肉猫耳朵的用料

面粉 适量 清水 适量
五花肉 100g 蒜头 4瓣
洋葱 30g 莴笋 50g
胡萝卜 50g 葱 适量
蒜瓣 3个 姜 2片
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量 蚝油 适量
黑胡椒 适量 醋 一点点
鸡精 适量 十三香 适量

小炒肉猫耳朵的做法

小炒肉猫耳朵的做法图解1

步骤1

面粉和成稍硬的面块，其他食材切块
小炒肉猫耳朵的做法图解2

步骤2

揪大拇指甲盖大小的面，搓圆在篦子上搓成如图的纽纽
小炒肉猫耳朵的做法图解3

步骤3

先下胡萝卜滑油，加入剩余所有食材炒熟。放入过好凉水的猫耳朵（沥干水分）
小炒肉猫耳朵的做法图解4

步骤4

炒均匀放调料，均匀裹满调料后出锅
小炒肉猫耳朵的做法图解5

步骤5

开吃！

小炒肉猫耳朵的烹饪技巧

所有调料均可增减，依个人口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 苗果果4 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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