酱香小排烧土豆

酱香小排烧土豆

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下酱香小排烧土豆的做法，供您参考，这里我使用到了葱伴侣六月香豆瓣酱，只需一小勺酱香浓郁，回味无穷，喜欢的小伙伴快去试试吧！ 排骨炖土豆的营养价值非常高，因为排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原以及钙、酸、磷等微量元素，能够补充人体所需，而土豆也是日常生活中常用的物品，含有淀粉，能够让人产生饱腹感，也让人减少对其它食物的摄入，能够起到减肥、瘦身的效果，同时排骨中含有的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，对于便秘或者消化不良都有一定的效果。中医认为排骨能够滋阴壮阳、益经补血，所以更适用于肾虚体弱、产后血虚、便秘的患者，如果便秘的患者出现了气血亏虚，就可以服用排骨炖土豆，同时排骨炖土豆对于美容、养颜也有一定的效果，因为土豆中含有的膳食纤维，能够调节皮肤的机能，能够起到美白的作用。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香小排烧土豆的用料

土豆 四颗 葱 一段
葱伴侣六月香豆瓣酱 1大勺 炖肉包 1个
啤酒 500ml 红干椒 2个
姜 6片 冰糖 10克
蚝油 1勺 老抽 2勺

酱香小排烧土豆的做法

酱香小排烧土豆的做法图解1

步骤1

小排洗净控水备用
酱香小排烧土豆的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净切滚刀块备用
酱香小排烧土豆的做法图解3

步骤3

起锅烧油，下入冰糖片炒
酱香小排烧土豆的做法图解4

步骤4

冰糖融化炒出酱油色
酱香小排烧土豆的做法图解5

步骤5

下入小排煸炒
酱香小排烧土豆的做法图解6

步骤6

下入老抽
酱香小排烧土豆的做法图解7

步骤7

下入葱伴侣六月香豆瓣酱
酱香小排烧土豆的做法图解8

步骤8

加入葱姜倒炝锅
酱香小排烧土豆的做法图解9

步骤9

加入蚝油煸炒
酱香小排烧土豆的做法图解10

步骤10

将煸炒均匀的小牌转入高压锅内，加入一听啤酒
酱香小排烧土豆的做法图解11

步骤11

再加入一碗水和炖肉包，压制20分钟
酱香小排烧土豆的做法图解12

步骤12

再转回大勺内，大火烧开加入土豆
酱香小排烧土豆的做法图解13

步骤13

炖至土豆酥烂加入盐，大火收汁加入鸡精即可出锅
酱香小排烧土豆的做法图解14

步骤14

最后上个成品图，酱香小排烧土豆完成，感谢收看！

酱香小排烧土豆的烹饪技巧

1.这里小排我没有提前焯制，在高压锅内压制的时候加入热水。 2.当转回大勺内炖煮时，需要打出浮沫。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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