蒜香牛肉粒+洋葱炒蛋～午饭版

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简单又营养满满的午饭，补充一天的元气

蒜香牛肉粒的用料

牛肉粒 适量 蒜粒 12个
洋葱 1个 鸡蛋 2个
盐 适量 料酒 1勺
生抽 2勺 黑胡椒椒盐 0.5勺
淀粉 1勺 油 适量

蒜香牛肉粒的做法

蒜香牛肉粒+洋葱炒蛋～午饭版的做法图解1

步骤1

准备食材，牛肉一块，蒜一头剥皮，鸡蛋2个（图多的那个没放），洋葱一个
蒜香牛肉粒+洋葱炒蛋～午饭版的做法图解2

步骤2

第一道菜，蒜香牛肉粒：牛肉切粒，放一勺料酒，一勺生抽，一勺油，一勺淀粉，适量黑胡椒盐，腌制5分钟
蒜香牛肉粒+洋葱炒蛋～午饭版的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放蒜粒（大的可以对开切），炒至焦黄，倒入牛肉粒
蒜香牛肉粒+洋葱炒蛋～午饭版的做法图解4

步骤4

牛肉粒翻炒，撒黑胡椒（可以放黑胡椒酱），中火翻炒均匀，两面金黄出锅
蒜香牛肉粒+洋葱炒蛋～午饭版的做法图解5

步骤5

美味牛肉粒，蒜香浓郁
蒜香牛肉粒+洋葱炒蛋～午饭版的做法图解6

步骤6

第二道菜，洋葱炒蛋：平顶锅放油，磕入两个鸡蛋，翻炒均匀
蒜香牛肉粒+洋葱炒蛋～午饭版的做法图解7

步骤7

迅速倒入洋葱，加盐和生抽调味，炒至洋葱变色缩水
蒜香牛肉粒+洋葱炒蛋～午饭版的做法图解8

步骤8

好了，出锅了
蒜香牛肉粒+洋葱炒蛋～午饭版的做法图解9

步骤9

早餐多余的西葫芦鸡蛋饼，加两个菜，就是午饭的美丽搭档

蒜香牛肉粒的烹饪技巧

腌制牛肉放油，可以防止糊底，淀粉勾芡可以让牛肉更嫩哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 减肥的夏目 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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