椒油莴笋丝

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这道菜非常简单，特别清口，微微的酸味开胃，解油腻

椒油莴笋丝的用料

莴笋 1根 彩椒 少许
米醋 1大勺 轻盐酱油 1勺
白糖 1勺 蒜 2瓣
盐 1勺

椒油莴笋丝的做法

椒油莴笋丝的做法图解1

步骤1

准备所需食材，莴笋削去外皮
椒油莴笋丝的做法图解2

步骤2

彩椒切成细丝
椒油莴笋丝的做法图解3

步骤3

大蒜剁成碎粒
椒油莴笋丝的做法图解4

步骤4

用擦子擦成细丝，加盐翻拌均匀杀水10分钟
椒油莴笋丝的做法图解5

步骤5

杀水后的莴笋丝挤去多余水分，加1大勺味达美清香米醋、1中勺白糖、1中勺六月鲜12克轻盐昆布酱油拌匀
椒油莴笋丝的做法图解6

步骤6

炒锅加油和几粒花椒，中火炸至花椒变色捞出不要
椒油莴笋丝的做法图解7

步骤7

倒入彩椒丝拌匀，顶部放上蒜碎，把花椒油迅速浇到蒜碎上拌匀即可

椒油莴笋丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-07

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载
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