西葫芦炒鸡蛋

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超级简单又营养的一道家常菜分享给大家～软软的口感，快手还下饭
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

西葫芦炒鸡蛋的用料

西葫芦 1根 鸡蛋 2到3个
虾皮 1把 盐 3克
鸡精 半勺

西葫芦炒鸡蛋的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#西葫芦炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

西葫芦洗净切成小片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#西葫芦炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

打两到三个鸡蛋，加少许盐调味，搅拌均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#西葫芦炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，先炸鸡蛋
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#西葫芦炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后先盛出来
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#西葫芦炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中剩油炸点虾皮，爆香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#西葫芦炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入西葫芦翻炒，加盐调味
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#西葫芦炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋翻炒，尝一下咸淡，加少许鸡精调味即可
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#西葫芦炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

出锅～香味浓郁～

西葫芦炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡精也可以换成鸡汁～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-08

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载

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