酥掉渣糖酥饼

独家
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疫情在家,突然想吃白糖酥饼,可是买实在是太费劲了,怎么办,做呗,家里所剩物品实在有限,来吧改一改做法,居然一样的好吃

酥掉渣糖酥饼的用料

中筋面粉(水油皮) 220克 清水(水油皮) 90克
玉米油(水油皮) 70克 中筋面粉(油酥) 150克
玉米油(油酥) 70克 红糖或白糖(馅料) 50克
中筋面粉(馅料) 15克

酥掉渣糖酥饼的做法

酥掉渣糖酥饼的做法图解1

步骤1

热油混合油酥面,混合均匀 如果用猪油也可以,猪油不用加热
酥掉渣糖酥饼的做法图解2

步骤2

温水和面,我是稍微烫的面,醒十分钟
酥掉渣糖酥饼的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团,醒五分钟
酥掉渣糖酥饼的做法图解4

步骤4

醒好面团,擀成厚点的饼
酥掉渣糖酥饼的做法图解5

步骤5

将油酥包裹在内
酥掉渣糖酥饼的做法图解6

步骤6

擀成薄饼,卷成圆柱
酥掉渣糖酥饼的做法图解7

步骤7

切成小段,根据自己喜欢的大小
酥掉渣糖酥饼的做法图解8

步骤8

将红糖面粉混合,做成馅
酥掉渣糖酥饼的做法图解9

步骤9

将小段的面按扁
酥掉渣糖酥饼的做法图解10

步骤10

把馅料包裹上,按扁
酥掉渣糖酥饼的做法图解11

步骤11

都弄好后,擀成薄饼,电饼铛加热
酥掉渣糖酥饼的做法图解12

步骤12

饼放进去,两面煎至金黄,微微鼓起就好啦
酥掉渣糖酥饼的做法图解13

步骤13

看看怎么样

酥掉渣糖酥饼的烹饪技巧

材料有限,在有就是用的植物油,比动物油胆固醇低 馅料可以是白糖,红糖,还可以根据自己喜欢随便改哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-08

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