超下饭双椒土豆炖鸡

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好久没吃鸡块了 来一份炒鸡 用6月香豆瓣酱做一个酱香味儿的 配上青红椒 盛一碗米饭 得了，好几碗下肚 太满足啦
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

双椒土豆炖鸡的用料

鸡腿 2个 土豆 2个
青辣椒 1个 红辣椒 1个
生姜 2块 八角 1个
桂皮 1块 料酒 1勺
老抽 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 6月香豆瓣酱 1勺
食盐 适量

双椒土豆炖鸡的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超下饭双椒土豆炖鸡的做法图解1

步骤1

备好食材，鸡腿去骨洗净斩块
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超下饭双椒土豆炖鸡的做法图解2

步骤2

土豆切滚刀块，青红椒切块
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超下饭双椒土豆炖鸡的做法图解3

步骤3

锅中烧油，油热放入生姜八角桂皮炒香
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步骤4

倒入鸡腿肉，加1勺料酒，炒至变色
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超下饭双椒土豆炖鸡的做法图解5

步骤5

加老抽、生抽、蚝油各一勺
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超下饭双椒土豆炖鸡的做法图解6

步骤6

翻炒均匀，上色极好呀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超下饭双椒土豆炖鸡的做法图解7

步骤7

放入土豆翻炒
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超下饭双椒土豆炖鸡的做法图解8

步骤8

再来以前6月香豆瓣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超下饭双椒土豆炖鸡的做法图解9

步骤9

加入热水没过食材，水开炖煮15分钟，根据自己的口味适量加盐
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超下饭双椒土豆炖鸡的做法图解10

步骤10

放入青红椒炖煮1分钟就可以出锅啦
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#超下饭双椒土豆炖鸡的做法图解11

步骤11

土豆软糯，鸡腿香嫩，青红椒爽口，来点汤拌米饭，超好吃超好吃

双椒土豆炖鸡的烹饪技巧

加盐要小心啊 因为调料里都有盐啦 酱香美味来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-09

©本菜谱的做法由 棒棒糖yummy 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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