营养合菜减脂版～早午饭

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减肥的夏目
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营养健康合菜，蔬菜满满，口感满满，搭配一碗杂粮饭，美味一天呀

营养合菜减脂版的用料

鸡蛋 2枚 韭菜 1把
胡萝卜 半根 豆芽 200克
魔芋粉丝 50克 杂粮饭 适量
盐 口味调整 生抽 3勺

营养合菜减脂版的做法

营养合菜减脂版～早午饭的做法图解1

步骤1

食材准备，韭菜，豆芽，胡萝卜，魔芋粉丝（提前温水泡发），鸡蛋2个
营养合菜减脂版～早午饭的做法图解2

步骤2

魔芋粉丝温水泡发，约10分钟，韭菜洗净切段，胡萝卜切丝（我家还有剩的半个西葫芦，顺便切进去了），鸡蛋2个打散
营养合菜减脂版～早午饭的做法图解3

步骤3

平底锅刷油一层，小火热过，然后倒入鸡蛋液，晃动锅铺平鸡蛋液，慢慢煎，定型后翻面（也可以卷起来），然后煎熟切成条状，好看又好吃
营养合菜减脂版～早午饭的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放韭菜的根部，倒入豆芽
营养合菜减脂版～早午饭的做法图解5

步骤5

豆芽变软出水放粉丝，魔芋粉丝容易熟
营养合菜减脂版～早午饭的做法图解6

步骤6

倒入胡萝卜丝，翻炒均匀，放生抽，盐调味
营养合菜减脂版～早午饭的做法图解7

步骤7

胡萝卜变软，倒入韭菜和鸡蛋，根据个人口味，适量再调整一下盐度，翻炒均匀，出锅，我这一大锅是几个人的量，一个人吃所有食材都减少2/3（鸡蛋可以不用）
营养合菜减脂版～早午饭的做法图解8

步骤8

合菜出锅，简单操作，营养又低卡
营养合菜减脂版～早午饭的做法图解9

步骤9

搭配营养满满的杂粮饭，绝了，杂粮饭包含：大麦粒，薏米，燕麦米，糙米，黑米，还有一丢丢豆子
营养合菜减脂版～早午饭的做法图解10

步骤10

早餐简单快速的牛奶黑咖啡，西梅，一根牛肉肠，一个水煮蛋，美味一天呀

营养合菜减脂版的烹饪技巧

粉丝温水泡发，用魔芋粉丝可以降低热量，但美味不减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-09

©本菜谱的做法由 减肥的夏目 编写，未经授权不得转载
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