无油健康空气炸土豆虾球-凯度蒸烤箱

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无油又健康的黄金土豆虾球，快动手试一试~

土豆虾球的用料

土豆 360克 大虾 9只
鸡蛋 1个 黄油 10克
盐 适量 黑胡椒碎 适量
面包糠 适量 料酒 少许
生姜 少许 白胡椒粉 适量

土豆虾球的做法

无油健康空气炸土豆虾球-凯度蒸烤箱的做法图解1

步骤1

土豆去皮切块，放入玻璃碗，封保鲜膜
无油健康空气炸土豆虾球-凯度蒸烤箱的做法图解2

步骤2

放入凯度C7微蒸烤箱，选择微波功能900w，8分钟
无油健康空气炸土豆虾球-凯度蒸烤箱的做法图解3

步骤3

大虾去头去壳，清理虾线，留下虾尾部分，加入料酒、白胡椒粉、姜丝拌匀，腌制10分钟
无油健康空气炸土豆虾球-凯度蒸烤箱的做法图解4

步骤4

取出加热的土豆，捣成粉烂状态，撒盐、黑胡椒，加入黄油
无油健康空气炸土豆虾球-凯度蒸烤箱的做法图解5

步骤5

压成土豆泥，土豆泥分成等量的小坨（每个40g左右）待用，凯度C7微蒸烤箱提前预热200度
无油健康空气炸土豆虾球-凯度蒸烤箱的做法图解6

步骤6

制作虾球：取一个土豆球压扁，放入一只虾，露出虾尾部分，轻轻的在手中滚圆
无油健康空气炸土豆虾球-凯度蒸烤箱的做法图解7

步骤7

做好的虾球先裹一层蛋液，再放入面包糠中滚几圈，均匀裹上面包糠即可
无油健康空气炸土豆虾球-凯度蒸烤箱的做法图解8

步骤8

烤盘铺上锡纸，摆上做好的虾球
无油健康空气炸土豆虾球-凯度蒸烤箱的做法图解9

步骤9

放入预热好的C7微蒸烤箱，下层，选择上下烤模式，220度18分钟
无油健康空气炸土豆虾球-凯度蒸烤箱的做法图解10

步骤10

烤好的虾球金黄色，蘸番茄酱特别好吃

土豆虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-09

©本菜谱的做法由 凯度Ava 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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