腩肉生啫豆角便当

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四叶草jkyc
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最近疫情突然变得严重，很多小伙伴开始带饭解决午餐，其实午餐需要给大脑及时补充营养，吃好才能保证下午才思敏捷不疲惫，更重要的是不在公共场所就餐更安全，今天制作一道办公室便当，享受美味的同时，活力十足地开始下午工作
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

腩肉生啫豆角便当的用料

豆角 300克 五花肉 150克
味达美初榨原酿生抽 2中勺 味达美臻品蚝油 2中勺
白糖 1小勺 葱伴侣6月香豆瓣酱 2中勺
小葱 5根 蒜 6瓣
紫洋葱 半个 姜 1块
西红柿 1个 大米 200克
土豆淀粉 1中勺 红辣椒 3个

腩肉生啫豆角便当的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解1

步骤1

准备好全部食材
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解2

步骤2

炒菜之前先焖制米饭
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解3

步骤3

豆角洗净切成斜段，五花肉切片，蒜切末和片，葱切碎，姜切末和片，红辣椒切段，洋葱切末和丝
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解4

步骤4

起锅烧油，热锅凉油，油温8成热放入豆角炸至7成熟
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解5

步骤5

盛出放入盘中备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解6

步骤6

碗中加入2中勺味达美初榨原酿生抽
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解7

步骤7

加入2中勺味达美臻品蚝油
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解8

步骤8

加入2中勺葱伴侣6月香豆瓣酱
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解9

步骤9

加入1小勺白糖搅拌均匀调成酱汁
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解10

步骤10

起锅烧油，油温6成热放入葱末，姜末，蒜末，洋葱碎炒出香味变微黄
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解11

步骤11

倒入酱汁
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解12

步骤12

炒制均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解13

步骤13

酱汁炒好出锅装入碗中备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解14

步骤14

砂锅烧热，放入油，下入五花肉炒制变色出油
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解15

步骤15

下入姜片和蒜片，红辣椒段炒香
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解16

步骤16

下入炸好豆角
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解17

步骤17

倒入炒好的酱汁翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解18

步骤18

翻炒均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解19

步骤19

盖盖焖2分钟左右
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解20

步骤20

开盖放入洋葱丝炒制断生
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解21

步骤21

淋入水淀粉勾芡
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解22

步骤22

饭盒中放入蒸好的米饭，旁边放入炒好的豆角
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解23

步骤23

西红柿切片放入饭盒中点缀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解24

步骤24

色相味美，酱香浓郁，有肉有菜
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#腩肉生啫豆角便当的做法图解25

步骤25

一道腩肉生啫豆角便当做好

腩肉生啫豆角便当的烹饪技巧

肉一定要炒制出油，要不吃起来会油腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 四叶草jkyc 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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