黄瓜窝蛋饼

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这款蛋饼冷热吃都很棒，清新可口，春天的味道，主要做起来太简单了。
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黄瓜窝蛋饼的用料

鸡蛋 2个 黄瓜 1/2根
盐 少许 黑胡椒碎 适量
胡椒粉 少量 面粉 适量

黄瓜窝蛋饼的做法

#带着美食出去浪#黄瓜窝蛋饼的做法图解1

步骤1

半根黄瓜切丝。
#带着美食出去浪#黄瓜窝蛋饼的做法图解2

步骤2

打一个鸡蛋，撒少许盐，胡椒粉，适量面粉搅拌均匀成糊。
#带着美食出去浪#黄瓜窝蛋饼的做法图解3

步骤3

不粘锅内抹油，倒入黄瓜糊，中间用刮刀刮露出锅底。
#带着美食出去浪#黄瓜窝蛋饼的做法图解4

步骤4

打入一个鸡蛋。
#带着美食出去浪#黄瓜窝蛋饼的做法图解5

步骤5

调最小的火，加盖焖至蛋饼熟。
#带着美食出去浪#黄瓜窝蛋饼的做法图解6

步骤6

出锅撒点黑胡椒碎。
#带着美食出去浪#黄瓜窝蛋饼的做法图解7

步骤7

吃的时候蘸点泰式甜辣酱更美味。切成块装在餐盒里，带出去野餐，尽享春天的味道吧。

黄瓜窝蛋饼的烹饪技巧

1，鸡蛋的大小不同，黄瓜的大小也不同，所以面粉和调料的量自己酌情放，能搅成糊状就好。 2，如果锅小蛋饼太厚，可以在蛋饼边缘倒一点点水，蛋饼熟的快些。 3全程小火，避免糊底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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