咸肉炒蒜苗

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咸肉炒蒜苗的用料

腊肉 半斤 蒜苗 一斤
红椒 一个 糖 适量
生抽 适量 蚝油 1勺
鸡精 一勺

咸肉炒蒜苗的做法

咸肉炒蒜苗的做法图解1

步骤1

一斤新鲜蒜苗切成小段、洗净备用
咸肉炒蒜苗的做法图解2

步骤2

一块腊肉、锅中放适量的清水烧开
咸肉炒蒜苗的做法图解3

步骤3

烧开后放在锅中浸泡半小时
咸肉炒蒜苗的做法图解4

步骤4

把腊肉拿出洗净切片、红椒切丝备用
咸肉炒蒜苗的做法图解5

步骤5

锅热把切好的腊肉放进锅中炒
咸肉炒蒜苗的做法图解6

步骤6

火不要太大不然容易糊
咸肉炒蒜苗的做法图解7

步骤7

小火煸炒出油、在加入料酒
咸肉炒蒜苗的做法图解8

步骤8

这是可以开大火翻炒下入蒜苗
咸肉炒蒜苗的做法图解9

步骤9

蒜苗下锅炒几下
咸肉炒蒜苗的做法图解10

步骤10

把红椒放进去
咸肉炒蒜苗的做法图解11

步骤11

这时加生抽和蚝油翻炒几下、加少许糖和鸡精调味即可
咸肉炒蒜苗的做法图解12

步骤12

这个腊肉炒蒜苗真的很好、我们家人都喜欢吃、又下饭、又好吃。

咸肉炒蒜苗的烹饪技巧

腊肉炒蒜苗因为是咸肉就不要放盐了、这个季节正是蒜苗上市的季节、大家可以多买点回家吃、没有咸肉、新鲜肉炒了也好吃。蒜苗能增抗病能力、预防感冒春天要多吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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