蘑菇炒上海青

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蘑菇？口菇？种类太多，口感也不同。试一试大家说的口菇。

蘑菇炒上海青的用料

口菇 10个 上海青 300克
蒜 3瓣 生姜 2片
葱 2根 小米椒 2个
油 适量 盐 1小勺
六月鲜 8克轻盐特级原汁酱油 1勺

蘑菇炒上海青的做法

蘑菇炒上海青的做法图解1

步骤1

准备食材，葱切段、蒜切片、生姜切丝、小米椒切粒备用。
蘑菇炒上海青的做法图解2

步骤2

上海青菜洗净，摘叶，菜梗对半切备用。
蘑菇炒上海青的做法图解3

步骤3

口菇洗净切片备用。
蘑菇炒上海青的做法图解4

步骤4

锅中倒入油。加入蒜片、姜丝，爆香。
蘑菇炒上海青的做法图解5

步骤5

倒入上海青菜梗，翻炒变色。
蘑菇炒上海青的做法图解6

步骤6

倒入上海青菜叶，翻炒均匀。
蘑菇炒上海青的做法图解7

步骤7

倒入蘑菇片，翻炒均匀。
蘑菇炒上海青的做法图解8

步骤8

加入盐、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。翻炒均匀。
蘑菇炒上海青的做法图解9

步骤9

加入葱段、小米椒粒。
蘑菇炒上海青的做法图解10

步骤10

翻炒均匀，出锅。
蘑菇炒上海青的做法图解11

步骤11

成品
蘑菇炒上海青的做法图解12

步骤12

成品

蘑菇炒上海青的烹饪技巧

喜辣的，小米椒粒和葱姜蒜一起倒入、爆香。 口菇不用焯水，易黑，影响成品颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-10

©本菜谱的做法由 唛穗 编写，未经授权不得转载
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